研究报道维生素D、膳食纤维、多不饱和脂肪酸及黄酮类植物化学物可以降低乳腺癌发病的风险，而膳食中总脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸及动物蛋白则相反可能增加乳腺癌的发病风险。

长期多吃精白米面及其制品会增加乳腺癌的发生风险，而全谷类食物及杂豆类则相反可减低风险，青春期女性多吃燕麦有利于降低绝经前患乳腺癌的危险。十字花科蔬菜如西兰花、芥蓝、油菜、芥菜、大白菜、小白菜、萝卜等，富含?-胡萝卜素及黄酮类的蔬果对非雌激素敏感型乳腺癌有保护作用，青少年时期多吃苹果、香蕉、葡萄、橙子和羽衣甘蓝有益处。酒类已经证实了对乳腺癌有明确的有害作用。吃较多的红肉类及加工肉类会增加乳腺癌的风险，而鱼类则相反，禽类、蛋类及坚果暂没有发现有影响，如果用禽肉、豆制品代替红肉可显著降低乳腺癌的风险，特别是绝经前的乳腺癌。

对于大家关心的豆制品和奶类并不会增加乳腺癌风险，相反因为豆制品含有植物雌激素大豆异黄酮，研究显示可降低乳腺癌发病风险，即使在乳腺癌的治疗期间摄入含大豆异黄酮食物也是可以减少复发风险和改善预后。但是不提倡盲目补充大豆异黄酮保健品，尤其是有乳腺增生或结节的患者。

最后谈谈传统的滋补品的问题，很多人担心燕窝、人参、雪蛤、蜂皇浆等会不会致乳腺癌。并没有可靠证据显示燕窝、人参和花胶与乳腺癌的发生有必然的联系，但是燕窝含有表皮生长因子，可以刺激细胞分裂增殖，如果已经发生乳腺癌的患者最好少吃。人参中含人参皂甙对癌症有抑制的作用，雪蛤是林蛙的输卵管，富含雌激素，所以要少吃。蜂皇浆中含有一种脂肪酸可以促进雌激素的合成，所以女性也要少吃。